En los últimos años 5 años se ha producido un incremento en el precio de los fertilizantes de casi un 200%-250%, con lo que los agricultores nos vemos obligados a buscar nueva vías de fertilización para nuestros cultivos, con lo que nos inclinamos por la Fertilización Orgánica, en muchos casos como sustituto en otros como complemento

Hoy en día hay numerosas fuentes de fertilizantes orgánicos  como los Compost de RSU, de lodo... que aparecen como la necesidad de la no generación de residuos, y del reciclado de todos los nutrientes.

El principal inconveniente radica en el transporte (grandes volúmenes), debido a la gran cantidad de material a utilizar, debido a su menor riqueza. así como un mayor contenido en humedad

Sus principales virtudes, son la presencia de Macroelementos (NPK) como de Micronutrientes (S, Ca,Mg.. no presentes en abonos inorgánicos) la presencia de MO, aumenta la Capacidad de retención de Agua, la vida microbiana del suelo.

EL COMPOST; EL ABONO DEL FUTURO

Quizás les sorprenda el titulo del artículo, pero la fertilización, la nutrición de los cultivos a evolucionado, enormemente, en los últimos años, en buena medida ha sido la responsable de los incrementos de producción en nuestras parcelas, siempre que la climatología acompaña.

El divorcio entre agricultura y ganadería, propiciada por la especialización, hizo que la mayoría de los agricultores, encontrarán la mejor y más barata forma de fertilizar sus cultivos, con los abonos minerales, abonos químicos, granulados, de fácil distribución y costo moderado. En base a ello, el nuevo ganadero, al cual acompañaba y acompaña una pequeña explotación agrícola, veía y ve día a día, como se le acumulaban gran cantidad de estiércol, como su nueva y gran explotación ganadera, generaba más estiércol quel cual sus fincas eran capaz de tolerar. Por lo que al ganadero, sele planteaba un serio problema. ¿Qué hacer con los “residuos” que su explotación generaba? Muchas veces la solución era la subcontratación de la retirada de lo que para el ganadero era un “residuos” y para el agricultor era un buen abono.

     El agricultor había encontrado en los fertilizantes químicos, la mejor forma de nutrir sus cultivos, muchas veces rechazando el estiércol del ganadero, debido a que su aplicación le suponía un mayor coste, y menor comodidad que la fertilización mineral, suponía trabajo, horas de tractor. bien sea el caso de purines, los cuales es necesario el manejo de gran cantidad de volúmenes, o el caso de estiércol sólido el cual requiere dos tractores, uno con pala cargadora y otro con el carro distribuidor…

     Por todo ello, y debido a la necesidad con la que se encontraba el ganadero, de deshacerse de sus “residuos” pagaba al agricultor, para que se encargara de la gestión de sus estiércoles.

     Hoy en día la situación sigue siendo la misma, existe un desligue entre agricultura y ganadería, pero la situación del mercado de fertilizantes, no es la misma que hace 5 años. hoy en día el abono mineral complejo ronda el medio euro, uno de baja graduación (7-7-7), hoy en día, llega el momento de plantearse un nuevo modelo de fertilización, basado en el abonado orgánico, esos “residuos” ganaderos, esos “residuos” sólidos urbanos… ya no lo son tanto, y se le empieza a ver como fertilizantes. Fueron el abono del pasado y formarán parte de la fertilización de nuestros campos, cada día con más fuerza.

Compost el abono del futuro

     En el pasado, el estiércol, se trataba de un material valioso, cotizado, al ser la única forma de fertilización rentable, hoy en día vuelve a serlo. Nos encontramos en la época del reciclado, y como no, este reciclado también debe de aplicarse a la agricultura. Debemos de devolver a la tierra en forma de estiércol, residuos sólidos urbanos, lodos compostados… lo que una vez salió de ella, en forma de cereal, leguminosa, hortaliza… y viajo a las ciudades, a las granjas.. es lo que se le conoce como reciclado.

El principal problema radica en la humedad que presentan estos residuos. El elevado grado de humedad hace que el transporte encarezca su utilización. Un camión de abono mineral de 30 toneladas de Nitrato amónico cálcico al 27%, transporta 8 toneladas de nitrógeno. Debido a su pequeña humedad, y su elevada concentración en nutrientes. Al mismo tiempo una cisterna de 30 m³ de purín, con una humedad del 85% y una concentración en nitrógeno de 3% s.m.s. va a transportar 0,15 Tn de nitrógeno, lo que representa un 2% del nitrógeno que transporta el camión del fertilizante mineral.

     En la tabla superior se puede observar la elevada humedad que presentan estos materiales, siendo este su principal problema, debido a los gastos derivados de transporte y distribución

     Para una reducción de la humedad que minimice los gastos de transporte así como una mejora en las condiciones físico-químicas aconsejo el proceso de compostaje. Con el conseguiremos si lo realizamos en condiciones adecuadas una concentración de los nutrientes, y obtendremos un abono más económico y de menor coste de transporte.

     Mediante este proceso lo que obtenemos es un abono orgánico, conseguimos transformar un residuo ganadero en un abono orgánico.

     Este abono va a contener NPK, en diferente proporción dependiendo del estiércol o residuo de partida al mismo tiempo que otros nutrientes inorgánicos en diferentes proporciones. Esos “otros nutrientes inorgánicos” son fundamentales para nutrición vegetal, para la obtención de buenos rendimientos, y han sido olvidados en los planes de fertilización inorgánicos. Los abonos comerciales poseen tres elemento (N-P-K), los denominados macroelementos principales, los cuales consume la planta en grandes cantidades, pero no debemos olvidar a otros nutrientes, como el calcio, magnesio, azufre; o los micronutrientes como el hierro, manganeso, molibdeno… de los 16 elementos necesarios para el crecimiento vegetal, en la fertilización tradicional solamente se utilizaban 3.

La introducción del abonado orgánico, supone la introducción de esos 16 elementos en diferentes proporciones, enriqueciendo el suelo en elementos necesarios para los cultivos, pero que se encuentran en muy pequeña cantidad debido a que han sido extraídos por los cultivos y no han sido repuestos en el suelo.

     Un ejemplo de lo anterior se encuentra en los cereales extensivos de secano. Estos cultivos, en el mejor de los casos, para la fertilización hemos procedido al uso de fertilizantes inorgánicos en base a NPK, y hemos agotado las reservas de otros micro elementos como el Cobre, debido a que a lo largo de los años de monocultivo de cereal, pequeñas extracciones acumuladas, han agotado las reservas del suelo; e ahí, una de las razones por las que responde muy bien, en este tipo de cultivos a la aplicación de abonos orgánicos, en especial de purines porcinos, de los cuales destacamos su gran cantidad de Cobre.

MAQUINARIA NECESARIA PARA LA DISTRIBUCIÓN DE ABONO ORGÁNICOS

Para la distribución de fertilizantes orgánicos se va a proceder a la utilización de dos tipos de maquinaria diferentes en función del grado de humedad que posea el abono orgánico. Nos encontramos con dos tipos de aperos las cisternas distribuidoras de purínes, para residuos con alto grado de humedad, o las esparcidores de estiércol para abonos más sólidos y sin consistencia líquida.

La cisterna de purín

     Por todos conocida, consta de un depósito, de mayor o menor capacidad, así como de un compresor de paletas, el cual se encarga de generar en el interior del depósito el vacio necesario para la aspiración, o la sobrepresión necesaria en la expulsión. La principal diferencia entre unas cisternas u otras radica en el tipo de distribuidor.

     Nos encontramos con dos grandes tipos, de distribuidores, los encargados de enterrar el purín y los chapas de impacto que única y exclusivamente lo esparcen de forma más o menos homogénea a lo largo de toda la anchura útil.

     En la actualidad y cada vez más se usa el sistema de enterrado, con ello lo que conseguimos es un mayor aprovechamiento de las formas amoniacales de los purines. Sobre todo en el caso de los purines porcinos, en los que el nitrógeno amoniacal se encuentra en concentraciones importantes. Con el enterrado directo evitamos una perdida importante de nitrógeno que puede llegar a rondar el 30% respecto al tapado posterior con grada.

     Si nos decantáramos por la utilización de esparcido mediante boquilla en plato de choche, no debemos olvidar que por ley deberemos de tapar dicho estiércol a las 48 horas de su aplicación siempre que las condiciones climáticas lo permitan.

El esparcidor de estiércol

     Se trata en esencia de un remolque, al que se le acopla en su parte posterior una fresa. El remolque tiene la función de almacenaje y transporte mientras que la fresa rompe, tritura y distribuye homogéneamente el compost a lo largo de todo el terreno. La principal clasificación de este tipo de remolques precisamente se realiza en base a el tipo de distribuidor que montan.

     El remolque esparcidor, suele ser generalmente un remolque bañera, con piso móvil, el cual suele constar de unas cadenas con paletas. aunque en la actualidad esta imponiéndose el sistema de empuje, para la descarga del estiércol.